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韓式豆腐鍋食譜|好市多即食包加料版

因為買了好市多即食包而順手做的韓式豆腐鍋,沒想到簡單到離譜。以下整理成可重複的基礎版。

做法

  1. 鍋中炒香洋蔥、韓式辣醬。
  2. 加入高湯與豆腐、金針菇,小火煮 10 分鐘
  3. 打入雞蛋,撒蔥花,起鍋前依口味加鹽或魚露。
加料:可下牛肉片或蝦,起鍋前 2 分鐘放入即可。